安宁区旅游

浆水面

菜 系：特色小吃西北菜

菜品介绍：浆水面其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。浆水菜的菜以芥菜为佳，白菜，芹菜也可。制作时，将菜洗净，在沸水中煮烫至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面......

灰豆子

菜 系：特色小吃

菜品介绍：兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰、豌豆、红枣和白糖一起熬成粥，冬夏，老少皆宜。

热冬果

菜 系：特色小吃

菜品介绍：热冬果是甘肃省有名的汉族传统小吃，是将冻梨蒸熟后文火慢熬做成汤水甜食，叫热冬果。是冬季下火之佳品。

羊杂碎

菜 系：地方特色菜

菜品介绍：烩羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是内蒙地域罕见的传统风味汤类小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严格的规范。 老西医以为，这肥而不腻，多味合一，富有养分的羊杂碎吃了可补五脏......

牛肉面

菜 系：清真菜地方特色菜

菜品介绍：全国各地都有“兰州牛肉面”，可是，一旦你出了兰州，哪怕挂着“正宗”的招牌，哪怕异样是回民运营，兰州牛肉面的滋味也是完全不同的，最正宗的牛肉面，必需要在兰州吃，街边上随意一个小馆儿，......

酿皮子

菜 系：特色小吃

菜品介绍：酿皮子是回族共同的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，既有菜又有饭。在酷热的冬季，若能吃一盘酿皮子，登时倍感凉快提神，食欲大增。酿皮子一年四季都有出售，在非常多餐馆都能吃到。......

面片

菜 系：特色小吃

菜品介绍：炒面片是东南非常有名的面食，普通都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。

百合桃

菜 系：特色小吃

菜品介绍：百合桃选用有名的兰州百合，仿神话传说中的幡桃，烹制成桃状甜菜，是兰州传统名品。它以百合、青梅片、豆沙、山楂等为次要食材，口感酸甜细腻，有健脾开胃的成效。百合桃在兰州市的非常多餐馆都......

三泡台

菜品介绍：三泡台，又称盖碗。每到酷热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众晚上起来，围坐于火炉旁，烤上几篇馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几蛊盅盖碗茶。在甘肃，大少数人更喜欢“三泡......

牛奶鸡蛋醪糟

菜 系：特色小吃

菜品介绍：牛奶鸡蛋醪糟，望文生义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一同煮制而成的。这种醪糟养分丰厚  容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功用，是最“差不多完满的食品”。除此有点，它还可以提神......

甜醅子

菜 系：特色小吃

菜品介绍：甜醅是西北地区的特色小吃之一，是将麦仁和酒曲相拌后，通过发酵而制成的一种带有酒味和甜味的食品，因此，又叫“酒醅”，在制作甜醅的过程会生成一些甜醅酒，味道醇香，且极为少见，而且营养价......

烤羊肉串

菜 系：特色小吃

菜品介绍：烤羊肉串也是风行兰州街头巷尾的一道经典小吃，全部都用铁钳子穿，肉块儿小，酥嫩，味鲜，离开兰州不得不尝。

兰州凉面

菜 系：特色小吃

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