个旧马铃薯_天气+特产

【简介】个旧马铃薯种植在海拔在1800米至2200米的冷凉山区，这里的高寒气候让土豆的淀粉沉淀得更好！

【主要产地】云南,红河,个旧

【品质特征】

个旧马铃薯粉质细腻，口感极好！

【选购技巧】

选择表皮光滑，淡黄带灰，略有光泽。切面平滑，色泽淡黄。

【食用方法】

1、可以蒸、煮、煎、炸、烤、炒;

2、做成土豆泥、土豆饼、土豆沙拉。

【储存方法】

1、长期存放可将土豆与苹果放在一起，因为苹果会释放出乙烯，可抑制土豆长芽;

2、制作成土豆干，密封保存。

【菜谱推荐】

酸辣土豆丝、胡萝卜土豆牛骨汤、土豆咖喱牛腩

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