西泽之旅-宣威之窗

西泽的很多物产可以吸引住人们的目光。西泽是彝语“昔寨”的变音，“昔”指树林，“寨”指水多，寓意这里是森林茂密、水草丰美之地。地名是历史的产物，反映当地自然或人文地理特征，记载着当地某阶段的地貌、物产、风俗等信息，可以探索民族分布、迁徙、信仰等。西泽的地名说明，在过去很缓慢的岁月中，彝族同胞就世代居住在这风光秀丽的地方。

西泽境内5座山梁与4条河流纵横交错，呈掌状分布俗称“五梁夹四河”，四河就集中于西泽乡政府驻地，汇于小江而下，尔后注入牛栏江，统一流向金沙江。从空中鸟瞰，呈现汉字“火”字形，又仿佛五指弯缩并拢，指缝之间就是那河流的流向，形成山高、坡陡、谷深、溶洞多、石灰岩面积大的典型喀斯特地貌。

铅云低沉，天气寒冷，跟随畅行山水间27人的队伍前往西泽一游，车队沿326国道越过分水岭，沿途森林密布，松涛阵阵，折到青务线路，过马街，驶上西泽平直的道路，在左侧一空地停下。

在群主龙大的联络下，当地的赵红大姐为我们展示了丝窝糖的制作过程。就在一块长2米，宽1米的银白铁皮平台上，早已铺满了干净整洁的细腻豆面。赵姐戴上洁白手套，将一块热乎乎成粘状的糖饴，在手里来回飞舞，搓揉成环状。放在熟制的黄豆面里拉扯，撒满豆面，再向四周均匀扩展，每次成倍的变细，如此反复。一二分钟，就在赵姐的手里，刚才稠如面团的一块糖饴，俨然变成蚕丝般粗细的糖丝，赵姐双手打开展示在半空，成片的丝窝糖似帷帐如瀑布。成品糖丝有条状的，但大多为团状，像“丝窝”，故称之为“丝窝糖”，糖丝遇火即燃、入口即化，香甜可口。

面对如此变戏法般扯丝窝糖的过程，我们惊叹不已。我以前只吃过，没看过制糖的过程。赵姐为我们展示制糖过程，在寒冷的冬天，脱下暖和的外套，面对热情的“糖丝”，甚至红马甲也摘去，为的是展示最美的一面，热情地和我们合影留念。

沿路西行，过一座桥后，向北顺河直行约300米后，经过2座三孔古石拱桥，一曰大有桥，一曰如意桥。就在如意桥对面，贴石壁而建的三台洞，巍峨耸立，气势不凡。跨过如意桥，走过一片菜地，穿过密实的竹林，一泓清澈的小湖映入眼帘，此曰仙人洞。仙人没有遇到，在大片橙红色的石壁背景映衬下，但见湖上七八只雪白的大鹅浮于水面，龟缩于东北角落，见有人来，像没事一样，从容从湖东缓缓游向西畔。

经西泽乡政府驻地，折西南方向，细长的河谷引我们前往大龙潭。河岸山岭树木茂密，山麓竹林翠绿，清爽地点缀着河谷的风光，从乡政府驻地至大龙潭，河床低浅，水流平缓。而接近大龙潭时，哗哗水声逐渐扩大，走到一平桥时，一股涌潮冲刷而下，就在岸和河交界处，失重般跌落而下，撞击成半圆形雪花状的浪潮，和上游而来的缓流妥协一番，相互拥抱，欢快地顺势汇合而下，至此水流激增。

我们顺路向左深入而行，又高又粗又密的竹林分布在龙潭周围。潭中暗流涌动，不断有地下水汩汩冒出，清绿如翡翠泛光。“问潭那得清如洗，为有源头活水来。”在潭的四周分布着几十户人家，清冽的潭水养育着朴实的人家，勤劳的农户长年呵护着这甘甜的潭水，他们相依相伴，互相依靠。在潭的尽头呈环状，在潭的旁边，乡亲们筑起了龙王庙，表示对大自然这个涌出清泉的龙王的尊敬。我想，这应该是喀斯特地貌应有的地下河、地下泉水的自然流露，只是人们寄希望于美好传说，盼望有龙王在这驻扎，长年有清泉涌向人间。

就在我们环潭而游向另一侧时，我忽然发现，一粗壮的树根横伸在潭里，另一端伸出水面，呈龙头状，龙须俨然就是那几缕细长的青绿细藤。我说，“这龙潭里，应该有龙，这就是那龙头了吧！”龙大、朱老师也表示赞同，朱老师为我们拍下与树龙的合影。等龙大伸出手臂与潭中龙头合影时，我说，“这应该就是双龙戏水了！”大家舒心一笑。

不知不觉，游玩中肚里已有饥意，在邻近西泽乡政府驻地桥头清真牛肉馆，我们在寒意中吃到了热腾腾的牛肉火锅，休息片刻。前往我心中此次游西泽的圣地——戈平小学。

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