汉堡属于垃圾食品吗

汉堡属于垃圾食品吗

2017-06-23 来源： 佰佰安全网 热度： ℃

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最近很多食品被例如垃圾食品,生活中我们喜欢的汉堡也在类。其中有人问:汉堡属于垃圾食品吗?下面佰佰安全网小编给您介绍下吧。

我们来看看常吃垃圾食品有哪些危害:不利于预防慢性病。总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。

我们来看看汉堡这个传统意义上的垃圾食品。

一般情况它是由汉堡坯、沙拉酱、炸过的肉饼、少量蔬菜组成。

汉堡坯:

大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉虽然口感讨喜,但在加工过程中流失了B族维生素和许多重要的微量元素,如铬98%、锰86%、镁85%、锌78%、铁76%、铜68%、钙60%……

另外,精面粉属于简单碳水化合物,进入消化系统中后会导致体内血糖浓度在短时间内飙升,人体分泌大量胰岛素,抑制血糖水平。但不用多久,血糖水平又会迅速下降,胰岛素浓度也随之急剧下跌,长此以来,身体就逐渐失去对胰岛素作出正确反应的能力,直到引起胰岛素分泌不足、甚至停止分泌。然后糖尿病就找到你啦!

沙拉酱、和油炸的肉类:

不同的沙拉酱构成不同,但大多组成部分都是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,加上各种调味料和香味料,说白了就是脂肪。而油炸肉类则主要提供脂肪(多为饱和脂肪)和蛋白质。更别提有的汉堡里会有芝士这种美味营养但脂肪含量超高的东西了。总之就是饱和脂肪太多。

少量蔬菜:

新鲜干净的生菜叶子、洋葱、西红柿、黄瓜片等是没有任何问题的。不仅提供纤维素、维生素、微量元素还能给你饱腹感,问题是它们在汉堡中占得比重太!少!了!

综上,汉堡的缺点有四个:

1、简单碳水化合物,升血糖速度太快;

2、脂肪过多;

3、蔬菜太少;

4、汉堡的总体热量并不低,对于需要控制热量的人士少吃为妙。

当然它也有优点:

1、方便快捷;

2、能够提供人体必需的的碳水化合物、脂肪、蛋白质;

3、它好吃。。。

所以,虽然汉堡有肉有碳水有蔬菜,但是比例严重不均衡。只吃这个肯定营养失衡。

如果你能在吃了汉堡之后,在一天的其他时候自行摄取足够的蛋白质、蔬菜、杂粮以及豆类等,达到营养均衡的标准,它对你来说就不是垃圾食品。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识,这样更有利于我们的生活,更多食品安全知识尽在佰佰安全网。

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