灵武长枣：品质决定价格

　　马英贵家的枣子好吃，灵武好多人都知道，就算一斤十几块钱也买不到，还挂在树上就被预定光了。说起其中原委，马英贵的话真诚而朴实：“因为我们给枣树施鸡粪、羊粪等农家肥，结出的枣子品质好、口感佳，多年来积累下一批老客户，枣子一红他们就上门来买，所以不愁卖。总结这么多年的经验，我认为只要枣子品质好，价格自然就上去了。”

　　1985年，马英贵东拼西凑200元买来雏鸡喂养，并在庭前院后栽上枣树。虽说只有高中文化，但他却钻研学习，在2个养殖场、1个百亩枣林生态园进行枣园鸡和长枣树品种培育、改良。这个“土专家”摸索出的“养殖-种植-沼气”三位一体庭院经济模式(即：鸡粪排出二氧化碳被枣树吸收，枣树产生氧气被鸡利用，鸡粪进入沼气池产生沼气)，取得良好的经济效益和环保效益。2009年，马英贵动员大学毕业的女儿回乡，注册成立了灵武市绿色源林牧专业合作社和灵武神州绿色产业开发公司。目前，该合作社的枣园有几百亩，挂果的有二三十亩，走的是高端品质路线。

　　“我妈妈说枣子很甜，谢谢。”一位昆明客户买了灵武长枣给家人品尝后，给宁夏银湖农林牧开发有限公司销售经理张中亮发来短信。9月26日，银湖公司几名工作人员到银川体育馆参加学习培训，顺便带了自产的灵武长枣在门口销售，一箱5公斤卖100元，不一会就被抢购一空。一名吉林来的培训人员一下子就买了70箱，回去送给亲朋好友。该公司“沙漠牌”长枣在网上销售也很火爆，短短一周时间就销出5000公斤，每公斤卖到10至13元。由此可见，长枣的品质是决定市场价格的关键因素，而良好的品质则来源于严格的种植管理。银湖公司的3000亩枣树都施有机肥，杀虫不用杀虫剂，而是每隔50米挂一个性诱剂吸引虫子进行灭杀，虽然成本高，但结出的长枣营养高、口感好，市场认可度高。今年因受冰雹等自然灾害影响，该公司长枣产量约150吨，目前供不应求。

　　近年来，灵武市大力发展长枣产业，目前长枣大田基地面积14.2万亩、挂果面积5.5万亩，枣农有8000多户3万余人，今年预计产量达1114万公斤，总产值过亿元。2014年，全市发展设施长枣946亩，平均亩产400公斤，6月即可成熟上市，平均每公斤价格60元，是大田长枣价格的10倍，全年产量16万公斤，产值达到960万元。

　　灵武在全国多个大中城市建立了350多个配货中心和直销窗口，产品远销广州、深圳、上海、北京、天津、南京等10多个省市、50多个地区。

　　2014年5月，灵武长枣种植系统被中国农业部认定为中国重要农业文化遗产。(记者 贾莉)

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