西班牙La Mancha红酒怎么样?
西班牙La Mancha红酒怎么样?
实际上,La Mancha是西班牙非常重要的一个葡萄酒产区。拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。
虽然拉曼恰产区于1976年才正式成为DO产区,但它其实是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。据相关记载,该产区早在12世纪就已经在种植葡萄,古罗马人引进了第一批葡萄树。葡萄酒的生产则始于20世纪40年代,那时当地酒农建立了很多酿酒合作社。葡萄种植业是该产区内多个自治市政区的经济支柱。
该产区的气候属于极端大陆性气候,夏季温度常在40-45℃之间,冬季温度在-10-12℃之间,降雨量很低,年均为375毫米左右。这种气候条件使葡萄的生长成为一个具有挑战性的课题。当地的葡萄品种适应了这里艰难的气候条件,且每年可以产出稳定数量的葡萄酒。白葡萄品种阿依仑(Airen )对这里的气候条件很适应,拉曼恰产区绝大部分白葡萄酒都由阿依仑葡萄酿造而成。这种葡萄酒清新爽口,价格实惠,不过口感略有缺陷。因此,很多阿依仑葡萄会经过蒸馏生产白兰地和工业酒精。
虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位,但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。采用丹魄酿造的年轻红葡萄酒,颜色纯正,果香怡人,并带有该品种特有的香气,口感丰富,带有肉味。在木桶中熟成的葡萄酒不仅保留了这些特色,而且口感更加柔顺。此外,该产区还使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造单一品种酒,由于该产区光照充足,这种酒很好地表现出其品种特征。
参考资料: 拉曼恰
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相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
西班牙的拉曼恰产区,全称“卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-LaMancha)”,位于西班牙中部,属于典型的内陆地区。
拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。该产区...
该产区为大陆性气候,位于伊比利亚高原之上。此地生产数量较多的普通品质的阿依仑(Airen)白葡萄酒和丹魄(Tempranillo)为主要品种的红葡萄酒。
虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位,但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出...
比如,西班牙的拉曼恰,拉曼恰夏季温度高达45摄氏度,冬季温度则低至零下12摄氏度,年平均 降雨量仅为350毫米。虽然气候条件看似艰难,但是十分适合种植当地的葡...
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