哪里的金丝小枣最好?
金丝小枣
金丝小枣是玉田县的特色农副产品之一,有两千多年的历史,枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖量高,干枣拉伸可出金黄色韧丝,故誉为“金丝小枣”。以其独特的品质在全国各地享有盛誉。金丝小枣是一种具有滋阴补肾、健脾和胃、安身补血、药食兼用的果品。9月下旬成熟,鲜枣果13.5克/个,圆柱形,皮红色;肉黄色,糖化过熟时肉变桔红色,拜开果肉有细长的黄丝;核小,皮薄,肉厚,核肉比1:4.31,果肉有弹性,干枣压扁后能恢复原样,色美味甜,鲜枣含糖量23.5%,品质优良,是人们首选的营养补充食品。
玉田金丝小枣主要产在孤树镇,其中尤以青石塘最为闻名,孤树镇青石塘位是玉田西北部的小山村,由两个自然村组成,六百口人,以生产金丝小枣闻名京东。青石塘自然景观秀丽。群山将城镇的噪音、污染完全隔开,这里是半封闭的空间,负氧离子充裕,天然氧吧,绿山碧树、绿色植被织成绿色世界,春季,山花烂漫,桃花报春,杏花如霞,梨花似雪,槐花沁香;夏季,绿荫浓郁,流水潺潺,山丹吐艳;秋季,山峦披锦,红叶满山,沟壑溢彩,果实累累,“霜叶红于二月花”;冬季,白雪皑皑,银装素裹,近观苍松翠柏,别有洞天,心旷神怡。
拉丝
孤树的由来是因为在1500年前只有一个大枣树,所以本地取名孤树。孤树是单的意思。孤树镇的金丝小枣有1500多年的历史,同时也是沧州枣的发源地。当初村里的枣只是用来家吃或来客人时当成一种特有的迎客礼品,到后来随着技术越来越精湛,种植面积越来越广。
枣树
“孤树金丝小枣”有两千多年的历史, 《史记》有“夫燕亦勃、碣之间一都会也……有鱼盐枣栗之饶”记载。1986年全县产红枣50多万公斤,仅孤树乡产438750公斤,占全县总产量的87.75%。大多销往京、津、唐及东北各地。
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