邵阳北塔区学校和幼儿园食堂专项检查结果出炉

北塔区某学校食堂一角

现在，基本上全区学校和幼儿园的食堂进货渠道都有账可查，台账非常明晰。也就是说，学校和幼儿园的肉、菜和米在哪里买的都一清二楚。而且全部都留样保存，这样，基本可以杜绝变质食品、过期食品流向孩子们的餐桌。只有孩子们吃得放心，各位爸爸妈妈们才会开心呀！不过，通过这次检查，工作人员们还是发现一些食品安全方面存在不足。

1.缺少传菜间

传菜间是储藏熟菜的地方。厨房工作人员将菜炒好后，应该放在传菜间，这样就可以避免落尘。

2.从业人员卫生意识不强

厨房工作人员统一了服装、帽子，但仍有个别工作人员佩戴了戒指，这是不符合要求的。此外，一些评分较低的学校和幼儿园还存在其他卫生问题。为了让师生吃得满意，吃得放心，北塔区严把食品安全关，要求辖内和幼儿园严格按照标准整改！据小编了解，北塔区食药监局对辖内学校和幼儿园所有的扣分项目都发了《监督意见表》，要求在限期内整改到位。“如果在限期内不整改到位的话，就必须关停！”，一位检查人员坚定地说。小编对此是一万个支持！你们同意吗？

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