庆州衹林寺：琴与茶的相遇

上野的樱花烂漫的季节，韩国的庆州也是这样。有俗语说：“樱花七日。”樱花最令人动容的特质就是这瞬间即逝的美、这虽短暂但却绚丽的过程。我们从虎踞山云门寺开车去的那天，路边成片的樱花还只是含苞待放，第二天便已经繁花似锦。再一日，微风吹过，便漫天花雨。我们就在这么美好的季节，参访了韩国最古老的寺院之一——庆州祇林寺。




祇林寺的师父们考虑很是周详，怕我们不好找，便约着在祇林寺的上寺、韩国为数不多的几个列入世界文化遗产名录的地方之一——吐含山佛国寺见面。我们去的时候，寺院里的玉兰花正盛放，正值韩国学校的春游季节，一眼望去，寺院里熙熙攘攘攒动的全是孩子们的身影，到处是孩子们渴慕知识的眼神。
佛国寺创建于公元752年，其院落布局极具特色，保存了廊院式平面格局、空间形态。古迹多是用花岗岩建造，其形态、建筑方法均为当时土木建筑技术之精髓，表现一种平衡和谐之美，是韩国石造艺术的宝库。佛国寺被誉为韩国最精美的佛寺，也是迄今香火始终不断的为数不多的寺刹之一。1966年，佛国寺释迦塔发现的“无垢净光大陀罗尼经”经卷，这是现存的世界最古老的印刷品，比之前一直被认为世界最古老印刷品的日本的“陀罗尼经”（770年印制）早20年，也比中国现存的最古老印刷品“金刚经”（868年印制）早110余年。所以引起了一场印刷术是哪一国发明的争端。不过，韩国内外也有不少学者认为此经卷是在中国印制的。
吐含山的背面是石窟庵。石窟庵主要是一尊精美的佛像，环绕其四周的是神仙、菩萨和信徒的肖像，顶部和基座的浮雕也精美逼真，属于远东地区佛教艺术杰作。1995年12月，佛国寺与石窟庵作为一个遗址被列入联合国世界遗产名录。
走累了，我们坐下来休息。正喝着韩国浓郁的大枣茶时，祇林寺的副住持云岩法师和知客道刚禅师亲自过来迎接如山法师。当我们不吝溢美之词地夸奖佛国寺是如何精美之时，道刚禅师说，我们祇林寺更美。这使我对祇林寺充满了好奇和期待。
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沿着庆州市内的4号国道，经过秋陵山岭后，往甘浦驾驶，再往左转，在绕了无数弯弯圈圈之后，含月山祇林寺到了。
与佛国寺熙熙攘攘热闹景象截然不同，祇林寺是一座山林寺院，人烟稀少。古朴庄严的供奉着毗卢遮那佛的大寂光殿露着原木的本色，五百多年的菩提树、三层石塔、韩国国宝第415号的干漆菩萨坐像·····这些，无不保留着岁月侵蚀的斑驳痕迹。
据说，祇林寺是新罗时代由来自天竺国的僧人光有圣人所建。最初被叫做林井寺，圣人曾经在这里教化五百弟子。后由元晓大师改名为祇林寺。不知这传说可取否，不过，据《三国遗事》说，“新罗神文王在东海化身为龙的上王那儿获得万波息笛，回王宫的路上，祇林寺西边小诃上暂时休息”。由此可见，祇林寺是统一新罗初期神文王以前创建的古刹，称得上是韩国最古老的寺庙之一。韩国独立之前，祇林寺是这一地带最大的寺庙，当时佛国寺是祇林寺的末寺。但由于交通不方便，佛国寺开始开发，形势逆转，现在沦为佛国寺的末寺。
气势恢宏的大寂光殿最初在公元643年由新罗善德女王建造，后经过6次修建，李朝哲宗 14年(1863)因着火，烧掉了大殿和寮舍113间，现存的是当时府尹宋廷和重建的。此后再未遭到兵乱和火灾，因此还保存庆尚道营主题名记、东都世谈子记、府户长先生案等重要文籍和历代君王的御笔。
往祇林寺的途中还有一座由12个石窟所组成的骨窟寺，本来是祇林寺的一座庵子，后来独立之后成为禅武道的发源地，将禅武道传播到韩国各地。韩国的寺院生活体验营项目中，骨窟寺是影响最大的寺院之一。
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穿过开满樱花的祇林寺，来到师父挚友道刚禅师的茅棚，喝着他特地为我们珍藏的春树水，听他娓娓道来祇林寺的水：祇林寺因5种味道的水出名，被称为“五种水”：拿来煮茶味道甚佳的甘露水、可以安心直接饮用的华井水、据说喝了之后会变得豪气干云的将军水、让眼睛透彻清晰的明眼水、水质清澈由乌鸦喙土之地发源的乌啄水。但是日据时代，日本人担心将来会有将领出现领导反抗，因此把将军水给封起来了，因此只剩其它四处的水源到现在还继续湍流着。
徜徉在静寂的寺院里，发现有一口泉水旁边的石刻佛像上裹着毛线编织的围巾，煞是可爱。不知是来往的游客还是寺院的师父们所为，但清澈的泉水、整洁的环境，可见祇林寺的师父们对泉水是多么珍惜备至。
泡茶的水，对茶的味道会产生很大的影响。喝好茶，先要好水。正因为有如此的好水，使得祇林寺在韩国的茶叶文化中也占有独特的一席位置。在祇林寺的药师殿里，至今仍完好保存着韩国最古老的“献茶供养壁画”。且从新罗时期开始，在无量寿佛前供奉一盏香茶就是祇林寺的传统。
关于韩国的茶文化的起源，有两种说法：一种说法是从唐代传入。《三国史记新罗本纪兴德王三年》载：“冬十二月，遣使入唐朝贡，文宗召对于麟德殿，宴赐有差。入唐回使大廉持茶种子来，王使命植于地理山。茶自善德王有之，至于此盛焉。前于新罗第二十七代善德女王时，已有茶。唯此时方得盛行。”新罗第四十二代兴德王三年（公元828年）新罗使者金大廉，于唐土得茶籽，植于地理山。韩国饮茶始兴于九世纪初的兴德王时期，并且开始种茶，这时的饮茶风气主要在上层社会和僧侣及文士之间传播，民间也开始流行。
 还有一种说法是直接从天竺传入。唐隐士费冠卿《九华山化城寺记》种所载，在金大廉自唐返回新罗的一百年前，九华山佛教圣地的开创者新罗僧人金乔觉（也就是地藏王菩萨），在唐开元末（约719）渡海来华，至九子山（今九华山）中，俨然独坐，苦行修持，一方善信，悉皆宗仰。他那时便从新罗带来茶种，在九华山种植、繁衍。据《九华山志》记载，九华山茶中的“金地茶”即金地藏携来之种。 而地藏王携来之种，则是源于天竺。
这两种说法都有证据，难分伯仲。不过不管哪一种说法，都与佛教有密切的关系。实际上，茶叶原本药食同源，后来单独成为饮品，并大为流行，也是因为当时禅教大兴。参禅过程中，一杯清茶，可以对治打坐时的“昏沉掉举”，提神不寐。
说着聊着，已近傍晚时分，副主持云岩法师要我们去客堂喝茶用晚膳。盘腿坐下，云岩法师先给我们奉上一盏茶——广云贡饼。这是他花高价从拍卖会上拍下来的。一盏下去，感觉这茶劲道特强,喉韵深,回甘持久。能在韩国喝到五六十前广东产的普洱茶，不由感慨因缘之不可思议。
用完云岩法师着人精心制作的晚膳，我们又喝到他亲手制作的绿茶抹茶。据说这茶是云岩法师仔细钻研的成果，既还原唐代的饮茶方法，又在此基础上加以创新。
新罗当时的饮茶方法是采用唐代流行的饼茶煎饮法，茶经碾、罗成末，在茶釜中煎煮，用勺盛到茶碗中饮用。传说煎茶法是新罗时期（669－935）最杰出的诗人、学者和文学家崔致远带回到朝鲜的。崔致远是唐末来华的著名新罗文士，留唐十六年。先后擢进士、寓洛阳、任县尉、做幕僚，“一身遭遇，万里光辉”（《桂苑笔耕集》卷二（《谢许归觐启》）。他对中国的儒释道思想、诗文辞赋与书法棋艺等都有相当高的造诣，成为统一新罗时期（669－935）最杰出的诗人、学者和文学家，在中韩关系史、朝鲜汉文学史、朝鲜学术思想史上皆占有十分重要的地位，被朝鲜历代公认为朝鲜汉文学的奠基人，成为韩国儒学的始祖、新罗文化的圣人，被后世韩人尊为“文坛泰斗”“东国儒宗”“百世之师”，在先圣庙中供奉其塑像。崔致远在唐之时，正是唐代煎茶法盛行之时，故回国后带回唐朝盛行的煎茶法。
《全唐文》有崔致远所作《谢新茶状》：“所宜烹绿乳于金鼎，泛香膏于玉瓯”，描写的便是煎茶法。崔致远为创建双溪寺的新罗国真鉴国师（公元755-850年）撰写的碑文中记：“复以汉茗为供，以薪爨石釜，为屑煮之曰：‘吾未识是味如何？惟濡腹尔！’守真忤俗，皆此之类也。” 
正因为有诸多殊胜的因缘，作为资深茶人的副住持云岩法师发心重振祇林寺茶的辉煌。祇林寺近年增加种植了多亩茶田，云岩法师把茶筅击拂的高超手艺传授给广大僧众，以期将唐代以来的传统抹茶制作方式能够延续下去，成为祇林寺维持僧众日常开支的利源。
明代《张伯渊茶录》有云：独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。意思是：一个人独饮，是神秘而宁静的境界；两个人对酌，是情趣和闲适的境界；三四人一起，是欢乐和愉悦的境界；五六个人喝茶是“泛”，更多的人一起喝茶是“施”，意味着分享。
此时，十几个人围坐，一壶清茶。
清风明月，忧乐两忘。
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茶过三旬。云岩法师邀如山师父与几位道友一起，漫步山林。含月山绵延数里，满目苍翠。我们一行都觉得这清幽的环境，最适合琴声。历代抚琴，尤其强调环境和心境。王维的“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照”，说的就是在寂静山林之中弹琴的自得之乐。我个人觉得，在山林修行，更需要一张琴。琴会使修行事半功倍。作为古人修身养性的法器，众器之中，琴德最优。薛易简《琴诀》里说：“琴之为乐，可以观风教，可以摄心魂，可以辨喜怒，可以悦情思，可以静神虑，可以壮胆勇，可以绝尘俗，可以格鬼神，此琴之善者也。”
不过，在没听到如山法师弹琴之前，寺院里的师父们不这么想。在他们印象中，古琴是跟韩国传统的伽耶琴一样的民族乐器，只为助兴，无关心声。耳听为虚，眼见为实。
听琴如修禅。尽管山林寺院条件有限，但是庙里的师父们还是配合搭建了一个小型的演奏台：书法、花器、清香、茗茶。如山法师在简短介绍古琴在中国文化中的历史、地位之后，从一曲《山居吟》开始演奏。恬静苍古、节奏跌宕的琴音一出，四下立时俱静。所有聆听者都被这琴音深深吸引，感受着山林隐士超凡脱俗、淡然忘世的情趣。《山居吟》这首琴曲篇幅虽短，但是寥寥旋律中,却将山居者以山为屏、以流为带、以天地为庐、以草木为衣的淡然之像,诠释得淋漓尽致。而这些，正是祇林寺师父们的日常生活的写照。一曲弹罢，无数共鸣。
许是从小在山林寺院长大的缘故吧，如山法师尤为钟爱《山居吟》，2015年他曾在北京音乐厅举办了同名专场音乐会。法师14岁剃度为僧，未曾想，与中国文化和古琴结下了深厚因缘。之后他潜心古琴艺术廿十载，先后师从梅庵、泛川、广陵、中州等古琴诸派名家，琴技博釆众长，琴韵尤得广陵派“跌宕多变，绮丽细腻，刚柔相济，音韵并茂”之味。
一曲《山居吟》如山法师又弹奏了《酒狂》《平山落雁》《流水》。《流水》的“七十二滚拂”一出，急湍奔流的气势立现，在场诸位都被如山法师的琴音震撼，云岩法师更是双手合十，鞠躬以示致谢和崇敬。之后，他对我说，听了法师现场的演奏之后，才了解古琴的魅力，才知道大师的功力。
在场听琴的还有伽耶山海印寺的西峰法师，他由衷地赞叹如山法师的琴艺，并希望下一次能去海印寺演奏一场。原本准备去奉先寺演出一场，法师多年的道友准愿法师特地将茅棚打扫一新，种下鲜花朵朵，等待法师到来；另一位道友东初法师也邀约法师去他的寺院演奏，惜时间有限，这两处皆未能成行。东初法师发来一首七绝，表达遗憾之情：“古琴一音周十方，天界草木皆欢喜，呜呼莫及昔情恨，期约后日没神知。”希望不久的将来，如山法师能够再次来韩国演出，也希望，古琴这一中国的国粹能够在韩国等东亚汉字文化区发扬光大。

















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