华尔道夫酒店请告诉消费者你的“神户牛肉”哪来的？

■2001年起，我国已禁止从日本进口牛肉

■是走私，还是假冒?沪上多家餐厅吆喝“神户牛肉”

说好的详细回应，最后寥寥数语，华尔道夫酒店对于此次疑似食物中毒事件始终闪烁其词，但本报记者进一步调查发现，其酒店婚宴上提供的“灵芝菇煎神户牛肉”来源非法。

记者登录国家质量监督检验检疫总局网站，在国家质检总局2015年3月13日发布的最新一期《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》中，日本的牛肉及相关产品禁止进口。同样的，根据上海市出入境检验检疫《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》规定，从日本进口牛及相关产品也是被禁止的。

“日本属于疯牛病疫区，我国从2001年起禁止从日本进口牛肉及制品。”出入境检验检疫相关工作人员表示。目前通过正规渠道进入上海的牛肉并没有日本神户牛肉。

[记者调查]

问及有否检疫证明，服务员改称“大连牛肉”

之前有媒体曝光，上海的“歌舞伎料亭”、“喜都乃料理”等日式料理餐厅，出售从日本进口的顶级牛肉，并且价格都非常昂贵，100克牛肉的价格在300元人民币左右。昨天，记者回访上述两家日式料理餐厅，菜单上已不见“神户牛肉”、“日本牛肉”等菜品，服务人员也表示，餐厅出售的所有牛肉都是国产的，但是品质也可以达到日本的牛肉品质。

记者致电主打“神户牛肉”的米亭味自慢料理(南京西路店)。接听电话的前台女服务员告诉记者，他们店内出售原产自日本的神户牛肉。

“是神户的。”她特意强调，她表示，每200克神户牛肉售价为520元。“肯定是产自日本，从日本弄来的。”但当记者问及，是否有相关的检验检疫或者进口报关文书时，该服务员突然警惕起来，表示需要询问下同事。随后，一名男同事接过电话，表示该服务员系新上岗，不熟悉业务。“现在国内都不允许销售原产日本的牛肉了，我们使用的都是产地为大连的牛肉。”

随后，记者又走访了国金中心4楼的一家意式餐厅，网上查到该店有一道“扒澳洲神户牛肋排”，服务员告诉记者，他们餐厅只供应从加拿大和澳洲进口的牛肉和牛排，澳洲牛肉也可以达到神户牛肉的水平，所以菜单才如此标注。

而另一家位于徐汇区的日式料理餐厅，老板告诉记者，他们出售的牛肉都是国产的，国家规定不能从日本进口牛肉。“我们店里的牛肉虽然都是国产的，但是品质可以保证达到神户牛肉的口感。”老板告诉记者，现在市场上买不到日本进口的牛肉，国家也不允许卖。“如果有所谓的‘神户牛肉’，要么是走私的，要么就是假的。”

“老板是日本人，随身带回来的”

记者调查发现，上海一些中高档餐厅的菜单上仍标有“神户牛肉”，并且都声称他们的牛肉是从日本进口的，每斤牛肉售价都在千元人民币以上。同时，记者也在淘宝网搜索到不少“神户牛肉”卖家，每斤牛肉售价在数百元至数千元人民币不等。

昨天晚上，记者来到了位于延安西路上的烟美kemuri日本料理，菜单中有两款名为“黑毛和种雪龙牛肉”和“和牛山形肉”的菜品。服务员告诉记者，该牛肉200克售价298元，原产地日本。“我们老板是日本人，经常往返于上海和日本，都是老板自己带回来的。”服务人员称，出售的日本牛肉量比较少，但品质很好，“同类的还有大连产的牛肉，不是和牛原种，品质肯定日本原产的更好。”

当记者质疑现在国内禁止进口日本产牛肉时，服务员心领神会地笑了，“我们老板是日本人，随身带回来的，当然……”她表示，因为老板每隔几天都会前往日本，每次都会随身携带一些日本产牛肉。“量不多，售完就没有了。他(老板)如果近期没带回来，就没有了，今天还是有的。”对于是否有出入境检验检疫证书或是日本当地和牛的相关证书时，服务员笑着摇摇头：“这个肯定没有。”

位于闵行区虹井路青杉路路口的樱House日本料理店的餐厅，根据某团购网站上的菜单显示，提供“樱house菲力牛排”。在电话中，记者首先咨询了门店工作人员，该店内牛肉是否来自日本，电话中该员工明确表示是来自日本。

随后，记者来到该店试吃。人均298元的自助餐在日料店中已算是中高档，点餐时，记者再次向餐厅的服务员核实，牛排是来自何处。服务员一时沉默，随后她向店内的服务经理进行核实，最终告诉记者，牛肉并非来自日本，而是大连产。为何在电话中说是日本牛肉，而现在又改口称为国产牛肉?对此，经理解释称是因为工作人员并不清楚材料来源，仅是凭自己想像所讲。“以前我们是提供日本牛排的，只是最近禁运了，所以改成了大连牛肉。”

[消费者]

花高价吃“神户牛肉”却不知身份

在一些高端餐厅，一份价格动辄就几百上千的“神户牛肉”，受到不少食客的追捧。而对牛肉“户口”的真相，几乎所有食客都感到意外。

华尔道夫酒店请告诉消费者你的“神户牛肉”哪来的？：https://www.2ndflr.com/dm/riben/shenhu/922629.html

相关问答

周边城市地名

 东京   大阪   名古屋   京都   神户   北九州   横须贺   札幌   北海道   冲绳   福冈   广岛   横滨   稹内   旭川   北见   骏路   小樽   千岁   室兰   函馆   陆奥   青森   弘前   大馆   八户   能代   男鹿   秋田   盛冈   宫古   釜石   花卷   酒田   一关   古川   仙台   石卷   盐釜   山形   米泽   福岛   新泻县   新津   郡山   三条   柏崎   会津   长冈   松山市   日立   水户   七尾   金泽   富山   长野   福井   武生   高山   松本   上田   前桥   桐生   高崎   足利   大宫   千叶   沼津   馆山   静冈   伊东   甲府   清水   岐阜   濑户   大津   四日   本都   姬路   津山   舞鹤   鸟取   米子   松江   出云   仓敷   冈山   玉野   明石   高松   福山   新居浜市   田边   岩国   山口   德山   宇部   中津   别府   大分   高知   熊本   长崎   延冈   今治   八代   宫崎   日南   鹿屋   川内   都城   大垣   宇都宫   和歌山   鹿儿岛   小牧   气仙沼市   久留米   佐世保   大阪府   京都府   岩手   宫城   茨城   栃木   群马   埼玉   神奈川   新潟   石川   山梨   爱知   三重   滋贺   兵库   奈良   岛根   徳岛   香川   爱媛   佐贺   冲绳县   稚内   钏路   鹤冈   若松   磐城   冰见   上越   谏早   苫小牧   气仙沼   大牟田  

推荐地名

 上马齐亚特拉区   博爱尼区   阿齐那那那区   阿齐莫-安德列发那区   萨瓦区   伊达西区   法基南卡拉塔区   邦古拉法区   齐鲁阿努曼迪迪   索非亚区   安楚希希   贝齐博卡区   马埃瓦塔纳纳   梅拉基区   迈因蒂拉努   阿拉奥特拉-曼古罗区   安巴通德拉扎卡   阿那拉兰基罗富区   费努阿里武-阿齐纳纳纳   阿莫罗尼马尼亚区   安布西特拉   法土法韦-非图韦那尼区   马纳卡拉   阿齐莫-阿齐那那那区   法拉凡加纳