哪里的大草原好玩 布里亚特人有哪些风俗

哪里的大草原好玩？很多人想在暑假出去玩，那么就给大家推荐一个好地方，那就是大草原，布里亚特人可能大家没有听说过，其实也是蒙古的一个分支，他们就是草原人，一起来看看吧。

草原，在所有人的心目中都有另一个代名词：自由。

无论你是策马奔腾还是信步闲游亦或是开着越野车在草原上驰骋，你所能感受到的就两个字：自由。

布里亚特人（英语：Buryats 俄语：Буряты），蒙古人的一支，属蒙古人种西伯利亚类型，又称“布里亚特蒙古人”，也叫布拉特人。 布里亚特人是分布在俄罗斯、蒙古国和中国一些地方的蒙古族，使用布里亚特语，分东西两大方言，属阿尔泰语系蒙古语族。

走进布里亚特人的蒙古包，进门之前要将手放在胸口处鞠躬行礼以示对主人的尊敬。和其他游牧民族的蒙古包没有太多的差别。都具有宽敞舒适，是用特制的木架做“哈那”（蒙古包的围栏支撑），用两至三层羊毛毡围裹而成，之后用马鬃或驼毛拧成的绳子捆绑而成，其顶部用“乌耐”作支架并盖有“布乐斯”，以呈天幕状。其圆形尖顶开有天窗“陶脑”，上面盖着四方块的羊毛毡 “乌日何”，可通风、采光，既便于搭建，又便于拆卸移动。

在蒙古包外晾晒发酵的奶制品，气味香醇，但吃不习惯的人还是会觉得味道太冲，蒙古族的朋友随手拿起一块便开始享受着人间美味，尽管它还没有完全晾晒好，做成成品。

草原上的一大风光除了牛羊骏马和蒙古包之外就是要数勒勒车了，勒勒车又名大辘轳车、罗罗车、牛牛车，"勒勒"原是牧民吆喝牲口的声音。勒勒车因常以牛拉动，故也叫蒙古式牛车。勒勒车是为适应北方草原的自然环境和蒙古族生活习惯而制造的交通工具，原始的由牛马拉动的勒勒车逐渐由农用三轮车或小卡车作为动力。

草原上的生活和景色就是这样的和谐。

世代生活在草原上的布里亚特人形成了非常具有民族特色的饮食文化。布里亚特羊肉包子就是其中最具有代表性的一种。

先将羊肉剁馅儿，配上洋葱丁。这里的馅儿和我们平时吃的包子馅儿并不太相同，因为平时的包子馅儿无论是自家做还是买来的都是类似于肉末的性质了，而在布里亚特人家里，羊肉馅儿是成块儿的。

布里亚特包子的外型与其他民族的包子并无多大差别，其最大特点在于包子馅的制作，其次，在包包子时皮在捏褶子收口时，不将其收紧捏扭，而是留个小口。布里亚特包子用形状分成：羊包子、山羊包子、骆驼包子和碗包子。特别是以前考究的喇嘛把香叶插在包子上蒸熟后味道别致鲜美。

关于布里亚特包子还有这样的传说，成吉思汗长子主赤诺言从哈拉和林出发延呼布苏尔湖，收复了周围的森林百姓，来到了贝加尔湖边的布里亚特领地。主赤诺言对贝加尔湖周围秀丽的山川和美丽的景色赞赏不已。布里亚特部落首领携带重礼，提前到一天日程之地迎接主赤诺言。

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