这里除了高精尖还有“土特产”|普洱|王鑫|中工|咖啡师

中工网记者 王鑫 文/图

“手冲咖啡讲究的是手法，因水温、冲泡方式、水粉比等因素的不同，同一种咖啡豆，不同人冲泡出来的咖啡都有不一样的风味。”来自云南省咖啡师技术能手，普洱咖啡师技术状元李彦青告诉中工网记者。

本次“工匠论坛”的展台，不仅展现了大国工匠的高精尖技术成果，各参展单位也带了大家耳熟能详的“特产”。据介绍，此次论坛共展出职工创新成果1200多件，吸引来自全国47个参展单位共500余名劳模工匠现场参展、交流互鉴。

来自湖南工匠展示双面刺绣绝活。

云南工匠演示手工茶饼的制作。

云南省总工会展位的手冲咖啡展示。

中国能源化学地质工会为观众提供的藿香味小雪糕。

专题：第二届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛

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