阜阳美食特产有哪些小吃一条街在哪里 安徽阜阳好吃的餐厅和饭店

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阜阳美食特产有哪些小吃一条街在哪里 安徽阜阳好吃的餐厅和饭店

时间：2017-11-27 10:17:09  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

阜阳在安徽的北边和河南紧挨着，阜阳的美食小吃也是以面食为主，其中有不少大家耳熟能详的美食，比如校门口边上的卷膜，寒冬的早晨来一碗嘛糊，或者是吃一碗热腾腾透着辣的板面，这些美食之外还有哪些特产美食？阜阳小吃一条街在哪里，阜阳好吃的餐厅和饭店推荐。

阜阳美食特产有哪些
阜阳有很多美食都是家喻户晓的，以前一两元就能买一碗格拉条或者是卷膜，现在都不止这个价了，不过如今还是那个味道，就是好吃。

1.嘛糊
麻糊真是个神奇的食物，豆皮、海带、面筋、花生聚集一起，搅和起来就是一碗让人欲罢不能的食物，阜阳的大街小巷能随时随地见到它，油条、烧饼、锅巴、包子、蒸饺能与它搭配，变成不同的美味。

2.太和板面
太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。

3.阜阳枕头馍
枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特色的传统小吃，其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。

4.阜阳皮丝
阜阳皮丝是安徽阜阳筵席中的经典菜品，，皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮， 薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。

5.卷馍
在阜南县街头，卖有一种叫“菜卷馍”的方便小吃，深受广大市民喜爱,尤其是在校的青少年朋友喜欢。这种食品是用薄面饼卷菜，主要以豆芽菜和新鲜蔬菜为卷料，方便食用，价格不高很容易被人们接受。

6.阜阳格拉条
阜阳格拉条是安徽省阜阳市的特色小吃。堪称阜阳人的意大利面，因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”，它的独到之处特色就是拌酱，芝麻酱（又称芝麻糊）是地地道道的香，还有辣酱一定是油炸的辣椒油。

7.三粉
“三粉”即“粉面、粉皮、粉条”，韦寨地区加工三粉有半个多世纪的历史。韦寨因盛产粉条而被誉为“三粉之都”。其年产量最高时可达数千吨。韦寨地区一产的粉丝是纯红芋粉，因色泽白亮，柔韧耐煮，口感爽滑而受到消费者青睐，产品热销全国各地。

8.瓦店山羊美食
瓦店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的特产。瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物，烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。

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