黎平：千年山野虫茶终于有了属于自己的“书名”和“衣裳”

黎平：千年山野虫茶终于有了属于自己的“书名”和“衣裳”

日前，从贵州省黎平县茶叶产业发展局获悉，黎平县五龙深山绿香缘茶厂生产、包装、命名的“黎平虫茶”正式上市，结束了“黎平虫茶”虽存在、生产、使用上千年，但以前仅作为外地的原料，套用他人“姓名”和包装，而没有属于自己的“书名”和“衣裳（包装）”的历史。

据了解，虫茶又称“虫精”，是由化香夜蛾、米高螟等昆虫取食化香、老鹰树等不同天然植物原料，经过消化转换而产生的一种纯天然、高营养茶饮品。

黎平虫茶是指主要利用黎平县境内丰富的化香、钩藤等植物枝叶，依靠野外天然的夜蛾等昆虫作“加工厂”，通过采叶、堆放、采食、收集、高温杀菌、干燥、筛选等工序，生产出来能当茶饮用的果粒状产品。该产品外形圆黑油润，汤色棕红明亮，香气陈香，滋味醇厚。不同的树叶原料，产品风格也会略有不同。

（石伟昌）

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