美丽!桂花飘香的季节到了,烟台海阳的桂花在哪里呢!
大小新闻10月16日讯(今日海阳记者 修莉)
每年的九、十月份是桂花盛放的季节,桂花以香闻名,自古至今都被人们喜爱,有诗赞曰:独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄,自从分下月中秋,果若飘来天际香。
桂花的花,呈淡淡的黄,星星似地缀于绿叶之间;桂花的香,独特,“清可绝尘,浓能远溢”, 像极了温婉迷人的东方佳人,因此我们把桂花寓为“崇高”“美好”。那么在海阳去哪里可以赏桂?
海阳城区南部山上的寿山寺内有棵古老的桂花树,常住这里的释常义师傅来自安徽,曾在九华山寺庙修行,他介绍说海阳寿山寺地理位置不错,前来进香的人多集中在春夏季,每年中秋前后桂花开放,清幽的桂香便溢满寺院,周末来赏桂的香客更是络绎不绝。不知寺内这聆听佛祖梵音多年的桂花树会不会带有悟性,花香之中会不会带有佛香?寿山寺内的桂花树规模不是很大,但胜在寺院秋色宜人,秋高气爽的蓝天下古树与殿阁在互相映衬,是个清净之地。这个季节和家人朋友一起来寿山寺赏赏桂,散散步,也是不错的放松方式。
家住碧城工业区岱格庄村的王先生是一个闲不住的人,每天坚持早起料理自家小院的花花草草,他尤其钟爱桂花,培育着近三十盆桂花,品种有金桂、银桂、丹桂、月桂、四季桂等,盆景桂花树形态各异,别有一番景致,花开时节香飘满院,邻居们也常常被桂花香味吸引。每年这个时候看到一盆盆桂花接连盛开,王先生都感觉非常欣慰,“就像看到自己的孩子长大有出息一样。工作非常累的时候,看看小院里的桂花树,闻闻花香,就会觉得心情愉悦了不少,也就忘记了工作中的疲劳。”王先生手头忙着打理桂花树,“现在开得正好的是这几盆月桂,金桂银桂有点过季了。我养的这些桂花,短则有几年时间,长则有几十年时间,还有上百年的……”
在老市政府大院开店的高先生栽种的老桩丹桂已有近二百年的树龄了,枝干优美,叶茂花多。“因为南方和北方土质的酸碱性不一样,桂花树在咱北方很难适应,于是我们就尝试着找本地的一些树种,如流苏等进行嫁接,流苏,就是咱海阳人说的‘牛根’,这样可让桂花树更适合北方的生长环境。”高先生介绍道,他栽种的几棵老桩丹桂中其中最大的一棵高达3米,根部直径80公分左右,此时,缕缕桂花香正弥漫在大院里,沁人心脾,不时会有附近居民闻香过来赏桂花,相互议论着:“从没见过这么高大的桂花树,这桂花真的好香哦。”
要说数量多,就不得不提海阳禄明制衣园区内的千余株桂花树了。这里桂花树品种主要以金银桂为主,也有树形美观优雅的老桩嫁接,远远望去形成了一片特色桂花园景观,一簇簇桂花掩映在绿叶中,香气扑鼻。负责管理这一大片桂花树的吕师傅告诉我,每年农历八月份的时候就迎来了桂花飘香的季节,院里的桂花陆陆续续盛开,远远就能闻到桂花的香味,慕名而来的各地喜欢养桂花的人都赶来向吕师傅讨教桂花养殖经验。
吕师傅有着自己的一套桂花养殖经:“桂花喜温暖环境,在海阳养好桂花树不是一件容易的事情,要经过长时间的摆弄、摸索来确定桂花树的生长状况。还要仔细观察了解桂花的习性,知道什么时候浇水,什么时候施肥等等,冬季的时候需要把外围这些盆栽桂花移到棚里面。我养桂花的经验大多都是自己平时积累的。”
站在桂花树下,轻轻摇晃,桂花的花瓣便纷纷落下,下雨一般,吕师傅边拾掇着网纱上散落的桂花,边和我介绍:“桂花快要掉落之前,我就铺好干净网纱把它们收集起来,挑拣干净后再晾晒,这些干桂花可用来制做糕点糖果,做菜煲汤,还可以冲泡饮用……”桂花具有清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃之功效。经常食用还能舒缓紧张情绪,平衡神经系统,达到提神的作用。桂花的吃法,从明清时期的食谱《调鼎集》里就有记载———桂花糕:取花,洒甘草水,和米舂粉,作糕,又,桂花拌洋糖、糯米粉,印糕蒸;桂花饼:取才放桂花(即刚开的桂花),挤去汁,入糖捣烂,印饼。
趁着秋高气爽出去走走吧,别辜负了这醉人的桂花香。
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