德江县煎茶镇新场社区：贫困户“当”大厨
????近日，德江县煎茶镇新场社区举办初级厨师资格证培训班，来自该社区28个村民组的建档立卡贫困户、热心烹饪技术的中青年群众120余人参加培训。此次培训为期一月，由德江县就业局、德江县总工会主办。特邀宏伟职业技术学校教授主讲授课。
????学员们通过“理论+实践”与教师们零距离接触、手把手实际操作，将会学到多种菜品的制作方法，为以后就业及脱贫致富增加一道砝码。
????“这个培训非常好，不交任何费用，只要培训合格，就发放全国通用的厨师证书。我一定认真学习，争取拿到厨师证书，将来在我们社区园区开办一个农家乐。”学员王桂萍激动地这样说道。
????随着社会生活节奏加快，多数家庭选择在外用餐，餐饮业蓬勃发展，厨师已成为当今社会紧缺人才，学到了烹饪技术，不管在哪里都能有“用武之地”。
????据了解，该社区2017年厨师培训共有120余名厨艺爱好者报名，按照报名先后顺序，60人为一个培训班，该社区分为两个培训班，所有学员免费参加学习，自己不用掏一分钱就可考取厨师证。
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